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          貯存松露巧克力的注意事項有哪些

          添加日期: 2018-05-22
          瀏覽次數: 294

          對于松露巧克力等高端零食喜愛有加的消費者常常會有這樣的苦惱,外出購買時沒有注意好數量控制而價格又比較昂貴,常常出現買多而又消化不了的尷尬情況,因為不會貯藏,扔掉實在是覺得心疼。對于此種情況,下文向消費者介紹貯藏松露巧克力的注意事項。

          貯存松露巧克力的注意事項有哪些


          1:濕溫度的控制

          松露巧克力業內人士指出,這種產品是一種熱敏性強的食品。要做到貯藏好松露巧克力首先要做的就是做好貯藏地方的濕溫度控制。因為無論是生產松露巧克力的哪家好,它都具有一定的熔點,一旦遇到氣溫稍高的情況就會發生融化的現象,因此應當將松露巧克力放置在陰涼的、干燥的、不見光的通風地帶,如果溫度恒定則為最佳。

          2:做好產品密封

          松露巧克力業內人士指出,這種產品是一種不易保存的食品。在包裝已經打開的情況下如果沒有用完,消費者要做到用干凈衛生的保鮮膜對松露巧克力進行完整嚴實地覆蓋和全面細致地密封貯藏,注意做到避免日光的照射。同時要牢牢記住的是貯藏松露巧克力的地方不能有其它不應有的異味。

          3、注意生產日期

          松露巧克力業內人士指出,這種產品是一種保質期不太長的食品。因此在購買時一定要認真細致地對照生產日期及自己的購買時間。如果產品貯藏不當,松露巧克力會發生軟化變形,產品的表面會結出斑白,有的甚至會出現內部翻砂、香氣減少等現象。

          松露巧克力業內人士指出,巧克力是非常脆弱、嬌貴的產品,貯藏的條件要求非常嚴格,如果有相應的巧克力醬和餡料一次用不徹底的,必須放入相應的保鮮柜機中。當然松露巧克力的最好貯藏方法還是即食即買。

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