對很多人來說巧克力工廠的巧克力是令人享受的美味是毋庸置疑的,但靠譜的巧克力工廠的產品對健康的好處卻不那么為人所知。然而,近年來大量的巧克力工廠的研究表明,適量食用對的巧克力實際上有益人體健康。下面分享吃巧克力都有哪些好處?
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1.防止心血管疾病
首先,巧克力工廠的原料可可豆富含黃酮類化合物,它是一種天然的抗氧化劑。特別是其中一種叫做表兒茶素的物質,似乎對人體排出自由基特別有效,從而幫助人體保留細胞膜并防止心血管疾病。但由于黃酮類化合物遇熱或處理過程中分解很快,并且由于其味苦,市面上的巧克力工廠家的巧克力通常都會將它去除。因此,只有生可可有以上功效,黑巧克力也是,但效果要小一些。
2.能降低血壓
巧克力工廠的原料中的咖啡因對中樞神經系統的作用更為顯著,而可可堿較為人所知的其中一個作用是對心臟有益。由于可可堿能放松人體的平滑肌,如在肺部中發現的可可堿,因而它甚至還能減輕哮喘的病癥。正規巧克力工廠生產的巧克力對身體的益處還是很多的。只有知名和具有一定生產規模的巧克力工廠,在制作巧克力時才能從原料的挑選和使用、產品的生產加工、裝箱入庫以及運輸,甚至陳列等方面按照嚴格的標準進行操作。
總而言之,對于很多愛吃巧克力工廠中黑巧克力的女性朋友而言,這都是一個好消息。盡管黑巧克力具有以上種種好處,還是應科學合理攝入,某些特殊人群更是不宜食用。至于選擇巧克力工廠哪個廠家的好的問題還需要用戶自己根據需求而定。